gefüllte Häppchen
Zutaten
- 2 x BBQ Grillteig von Aldi
- 1 EL Olivenöl
- Bio – Sommergemüse von Aldi
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Wasser
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 1 EL Apfelessig
- 1/2 TL Pfeffer
- Salz + Pfeffer zum abschmecken
Anleitungen
- das Sommergemüse mit dem Öl in eine Pfanne geben
- 5 Min bei mittlerer Hitze anbraten, bitte immer wieder umrühren
- Tomatenmark, Wasser, Gemüsebrühepulver, Apfelessig und Pfeffer dazugeben
- 5 Min weiter köcheln
- vom Herd nehmen mit Salz und Pfeffer abschmecken
- abkühlen lassen und bis zur weiter Verarbeitung in den Kühlschrank stellen
- den BBQ-Grillteig ausrollen
- und mit einem Nudelholz auf ca. 1 cm Dicke ausrollen
- mit einem großes Glas (ca. 8 – 9 cm Durchmesser) 6 – 8 Kreise ausrollen
- mit dem zweiten BBQ – Grillteig genauso verfahren, so das 12- 16 Teig- Kreise vor einem liegen
- ein TL Füllung in die Mitte der Kreise geben (bitte darauf achten das die Enden trocken bleiben)
- die freien Enden zusammen nehmen und verschließen, so dass eine gefüllte Kugel entsteht
- auf ein geöltes Backblech oder geöltes Grillblech legeneisen verfahren bis alle Kreise verarbeitet sind
Notizen
für den Airfryer:
manuelles Programm – 200°C
ca. 15 Minuten – sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
für den Grill: den Grill auf 200 °C bringen
die gefüllten Grill-Brötchen mit dem Grillblech auf den Grill legen
ca. 15 Min grillen, sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
für den Backofen: den Backofen auf 200 °C vorheizen
die gefüllten Grill-Brötchen auf ein geöltes Backblech legen
ca. 15 Min , sie sind fertig ,wenn sie hellbraun gebacken sind
für die Pfanne: eine Pfanne mit einem EL Öl erhitzen
die gefüllten Grillteig-Brötchen vorsichtig hinein geben
bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Min pro Seite braten
sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
ca. 15 Minuten – sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
für den Grill: den Grill auf 200 °C bringen
die gefüllten Grill-Brötchen mit dem Grillblech auf den Grill legen
ca. 15 Min grillen, sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
für den Backofen: den Backofen auf 200 °C vorheizen
die gefüllten Grill-Brötchen auf ein geöltes Backblech legen
ca. 15 Min , sie sind fertig ,wenn sie hellbraun gebacken sind
für die Pfanne: eine Pfanne mit einem EL Öl erhitzen
die gefüllten Grillteig-Brötchen vorsichtig hinein geben
bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Min pro Seite braten
sie sind fertig, wenn sie hellbraun gebacken sind
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