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einfacher Auflauf mit Brokkoli und Schinken
Preppie and me
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Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
55
Minuten
Min.
Portionen
3
Portionen
Zutaten
1x
2x
3x
▢
1
El Öl
▢
1
Zwiebel
▢
300
g
TK Brokkoli
▢
200
ml
Sahne
▢
400
ml
Wasser
▢
1
TL
Speisestärke
▢
250
g
Fusilli
▢
125
g
Schinken
▢
1-2
TL
Salz
▢
1
TL
Pfeffer
▢
1
Prise
Muskat
▢
150-200
g
Reibekäse
z.B. Gouda oder Gratinkäse
Anleitungen
die Zwiebel schälen und würfeln
1 Zwiebel in einer größeren Pfanne anbraten
Sahne, Wasser und Speisestärke hinzugeben und unter Rühren aufkochen
den Schinken in kleine Quadrate schneiden
die Soße in eine Auflaufform geben
zuerst die Nudeln, dann den Brokkoli und zuletzt den Schinken dazugeben
Backen:
auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Umluft etwa 50-55 min backen
nach den ersten 30 min den Käse über die Nudeln streuen und weitere 20-25 min überbacken
das Essen ist fertig, wenn die Nudeln gar sind (am Besten vor dem Servieren überprüfen)
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