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einfacher Auflauf mit Brokkoli und Schinken

Preppie and me
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 1 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 300 g TK Brokkoli
  • 200 ml Sahne
  • 400 ml Wasser
  • 1 gehäuften TL Speisestärke
  • 250 g Fusilli
  • 125 g Schinken
  • 1-2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 150-200 g Reibekäse z.B. Gouda oder Gratinkäse

Anleitungen
 

  • die Backschale mit oberer Grillplatte in den OptiGrill Elite einsetzen
  • die Zwiebel würfeln und mit 1 EL Öl in die Backschale des OptiGrills geben
  • im manuellen Modus auf 270 Grad aufheizen und die Zwiebel ca. 5 min garen lassen
  • die Sahne und das Wasser hinzufügen
  • ca. 5 min aufheizen lassen
  • die Speisestärke mit etwas Wasser glattrühren und in die Backschale dazugeben
  • zuerst die Nudeln, dann den Brokkoli und anschließend den Schinken in die Backschale geben

Backen:

  • den Auflauf im manuellen Modus bei 260 Grad 15 min backen
  • den Käse über den Auflauf geben
  • die Temperatur auf 240 Grad senken und weitere 15-20 min überbacken (nach Geschmack)
  • das Essen ist fertig, wenn die Nudeln gar sind
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