Chicken Sandwich, einfach und schnell
Ein knuspriges Stück Hähnchenbrust, auf Salat gebettet. Dazu ein wenig Ajvar und Käse. Fertig ist das leckere Chicken Sandwich. Dazu noch schnell und einfach gemacht. Besser geht es nicht, oder ?
Kochutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Toaster
Zutaten
- 400 g panierte Hähnchenschnitzel
- 8 Toastscheiben
- 1/2 Eisbergsalat
- 100 g Majo
- 50 g Senf
- 50 g Gewürzgurke
- 8 TL Ajvar
Anleitungen
- eine Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen
- die Hähnchenschnitzel hineinlegen
- pro Seite 3- 4 Minuten lang braten, bis sie goldbraun sind
- in der Zwischenzeit die Toast goldbraun toasten
- den Salat in Streifen schneiden
die Sauce:
- die Gurken in kleine Stückchen schneiden
- die Stückchen mit Majo und Senf vermischen
Fertigstellung:
- sobald die Schnitzel fertig sind, längs halbieren
- auf jeweils eine Toasthälfte 1 gehäuften TL Sauce verteilen
- auf die untere Hälfte 1 handvoll Salat geben
- darauf die beiden Schnitzelhälften legen
- jeweils mit 1 TL Ajvar bestreichen
- Käse darauf geben
- die zweite Toasthälfte mit der Sauce auf den Käse legen
- einmal diagonal durchschneiden und servieren
Notizen
Tipp:
wenn du den Käse geschmolzen haben möchtest, lege ihn auf die fertigen aber noch heißen Schnitzel.
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