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Ein Sandwich liegt auf einem Holzbrett. 2 Stück aufeinander gestapelt. Zu sehen ist der Salat, Chicken und eine cremige Soße

Chicken Sandwich, einfach und schnell

Ein knuspriges Stück Hähnchenbrust, auf Salat gebettet. Dazu ein wenig Ajvar und Käse. Fertig ist das leckere Chicken Sandwich. Dazu noch schnell und einfach gemacht. Besser geht es nicht, oder ?
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 4 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Pfanne
  • 1 Toaster

Zutaten
  

  • 400 g panierte Hähnchenschnitzel
  • 8 Toastscheiben
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 100 g Majo
  • 50 g Senf
  • 50 g Gewürzgurke
  • 8 TL Ajvar

Anleitungen
 

  • eine Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen
  • die Hähnchenschnitzel hineinlegen
  • pro Seite 3- 4 Minuten lang braten, bis sie goldbraun sind
  • den Salat in Streifen schneiden

die Sauce:

  • die Gurken in kleine Stückchen schneiden
  • die Stückchen mit Majo und Senf vermischen

Fertigstellung:

  • sobald die Schnitzel fertig sind, längs halbieren
  • auf jeweils eine Toasthälfte 1 gehäuften TL Sauce verteilen
  • auf die untere Hälfte 1 handvoll Salat geben
  • darauf die beiden Schnitzelhälften legen
  • jeweils mit 1 TL Ajvar bestreichen
  • Käse darauf geben
  • die zweite Toasthälfte mit der Sauce auf den Käse legen
  • eine Pfanne erhitzen
  • das Toast pro Seite ca. 2 Minuten anbraten
  • einmal diagonal durchschneiden und servieren

Notizen

Tipp:
dazu kross gebratene Kartoffelstückchen servieren
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