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Chicken Wraps

Ein Chicken Wrap, gefüllt mit knackigem Salat, Gurken und Käse. Das würzige Fleisch und Tsatsiki runden das Geschmackserlebnis ab.
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 400 g Hähnchenminutenschnitzel
  • 1 B. Joghurt ca. 200 g
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Rauchpaprika
  • 1 TL Zwiebel-Knoblauchpaste alternativ eine kleine Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
  • 4 TL Ajyar oder Basilikum Pesto
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Fetakäse
  • 1 Schlangengurke
  • 1 B. Tsatsiki

Anleitungen
 

Fleisch marinieren:

  • die Minutensteaks in Streifen schneiden
  • in eine Schüssel geben
  • die Zwiebel-Knoblauchpaste dazu geben
  • die Gewürze und den Joghurt dazu geben
  • alles schön vermischen
  • in den Kühlschrank für 1- 24 Std ( je länger umso kräftiger der Geschmack

Fleisch zubereiten:

  • das Fleisch in den Korb des Airfryers legen
  • 200°C - 10 Minuten, einmal umrühren und noch einmal 5 Min

Zubereitung:

  • in der Zwischenzeit den Salat in Streifen schneiden
  • den Feta und die Gurke in mundgerechte Stückchen schneiden
  • Tortilla hinlegen und mit Ajvar oder Pesto bestreichen
  • Salat darauf geben
  • 2-4 Fleischstückchen dazu geben
  • Gurke und Feta darauf verteilen
  • Tsatsiki darüber geben

Wrap wickeln:

  • falte den Tortilla über die Füllung
  • falte dann die Seiten des Tortillas zur Mitte
  • rolle den Tortilla fest zusammen, dabei lege die Öffnung unter die Zutaten und rolle in nach vorne
  • genauso mit den restlichen Zutaten verbleiben, bis alles aufgebraucht ist
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