• die Kartoffeln schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden
• in eine große Schüssel geben, die Gewürze dazugeben und alles vorsichtig durchmischen, bis sich die Gewürze gut verteilt haben
• die Kartoffeln in einer Auflaufform verteilen
• Milch und Sahne miteinander vermischen und über die Kartoffeln geben
• die Kartoffeln sollten gerade bedeckt sein, damit alle Kartoffeln durchgaren können
• mit dem geriebenen Käse bestreuen

Backen:

• Ober- / Unterhitze:  1,5 Std. bei 200 Grad
• Heißluft: ca.1,5 Std. bei 180 Grad
• Den Kartoffelgratin am Besten in das untere Drittel des Ofens einschieben (oder bei  zu viel  Bräune mit Alufolie abdecken)
• nach einer Stunde waren viele Kartoffeln bei mir immernoch nicht gar
• da jeder Ofen anders backt, bitte immer wieder mal kontrollieren