Go Back

Djuvec-Reis

Mach was Leckeres
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 273 kcal

Zutaten
  

  • 1 rote Paprika
  • 2 große Tomaten 5 kleine Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Olivenöl ich habe ein Olivenöl mit dem gebraten werden darf
  • 200 g Risottoreis
  • 2 TL Gemüsebrühepulver
  • 400 ml Wasser
  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 EL Ajvar mild
  • 100 g Erbsen
  • optional:
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver

Anleitungen
 

Schritt 1:

  • Ultrablade-Universalmesser in den Topf der Avantgarde/Prep&Cook einsetzen
  • Zwiebeln schälen und vierteln
  • Knoblauch schälen
  • beides in den Topf der Küchenmaschine geben
  • Stufe 10 – 15 Sek
  • mit dem Spatel zusammen schieben

Schritt 2:

  • Rühr -/Mischaufsatz einsetzen
  • Öl in den Topf geben
  • die Zwiebeln und Knoblauchwürfel hinein geben
  • das Programm Braten P1 starten

Schritt 3:

  • Paprika waschen und in Würfel schneiden
  • Tomaten waschen und in Stücke schneiden (Cocktailtomaten vierteln)
  • alle anderen Zutaten in die Preppie geben
  • alles einmal umrühren

Schritt 4:

  • das Programm Garen P 3 einstellen
  • nach Beendigung des Programmes das Risotto probieren, bei Bedarf um 5 Min verlängern
  • mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken

Notizen

Auch im KRUPS Cook4Me lässt sich der Djuvec-Reis hervorragend zubereiten. Dafür wie bei der Zubereitung im Topf (siehe oben) verfahren und wenn alle Zutaten hinzugefügt sind Garen unter Druck (Express) - 6 min auswählen.