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Fruchteis ohne Eismaschine

Mach was Leckeres
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kühlzeit 12 Stunden
Gesamtzeit 12 Stunden 15 Minuten
Portionen 6 Personen

Zutaten
  

  • 2 Bananen
  • 400 g Beeren in diesem Fall Himbeeren
  • 350 g Flüssigkeit Milch, Kokosmilch, Sahne…
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitungen
 

  • 2 Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren
  • 400 g grobes Obst putzen und vielleicht klein schneiden
  • die Beeren einfrieren
  • ca. 350 ml Flüssigkeit im Kühlschrank kaltstellen (ich hatte eine Mischung aus Sahne und Milch)
  • die Zutaten gut einfrieren, mindestens 4 Stunden, aber besser noch über Nacht im Froster lassen
  • beim Einfrieren der Zutaten sollte man keine Eile haben und lieber noch einen Tag länger warten oder die Zutaten schon auf Vorrat einfrieren, damit man es immer auch spontan zubereiten kann
  • alle Zutaten in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe pürieren, bis alles miteinander vermischt ist (so kurz wie möglich)
  • direkt in Schüsseln umfüllen und servieren
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