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Nudel-Schinken-Onepot

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Portionen 3 Personen

Zutaten
  

  • 250 g Nudeln wir haben verschiedene Nudeln mit der gleichen Garzeit genommen
  • 1 TL neutrales Öl
  • 1 TL Zwiebel-Knoblauchpaste eine kleine Zwiebel und 1 Knoblauchzehe als alternative
  • 50 g Parmesan
  • 100 g Baby-Spinat
  • 1 El Gemüsebrühepulver
  • 2 Pr. Muskat
  • 250 ml Kochsahne
  • 500 ml Wasser

Anleitungen
 

  • n einem Topf das Öl erhitzen
  • die Zwiebel-Knoblauchpaste ( alternativ Zwiebel und Knoblauch ganz klein gewürfelt) darin anbraten
  • Nudeln dazu geben
  • Spinat, Parmesan, Gemüsebrühe, Muskat, Kochsahne und Wasser dazugeben
  • bei mittlerer Temperatur erhitzen, bis die Nudeln gar sind
  • 15-20 Min hat es bei uns gedauert
  • bitte immer wieder umrühren, damit nichts ansetzt
  • abschmecken, bei Bedarf mit Salz und Muskat nachwürzen