die Pilze putzen

Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob zerkleinern

das Knet- und Mahlmesser einsetzen

auf Stufe 13 etwa 30 Sekunden zerkleinern

Garen P1 (150 Grad ohne Deckel – 7:30 min) durchlaufen lassen

den Knet- und Mahleinsatz entfernen und gegen den Rühr- und Mischeinsatz tauschen

die restlichen Zutaten dazugeben (optional auch Sahne)

Garen P2 (100 Grad – 30 min) ohne Stopfen köcheln lassen

währenddessen Nudeln nach Wahl kochen

Nudeln mit der Veggie Bolognese und möglicherweise geriebenem Käse servieren

die Pilze putzen

Möhren und Sellerie schälen

das Gemüse reiben

den Cook4me Touch im Programm “starkes Anbraten” vorheizen

Zwiebeln, Knoblauch und das geriebene Gemüse in etwas Olivenöl goldbraun anbraten (ca. 5 min)

gehackte Tomaten, Tomatenmark, Wasser, Kräuter, Gewürze und Lorbeerblatt hinzufügen

im Programm “Garen unter Druck” – 10 min Express auswählen

optional Sahne hinzufügen und einmal aufkochen

währenddessen Nudeln nach Wahl kochen

Nudeln mit der Veggie Bolognese und möglicherweise geriebenem Käse servieren