schnelles und vegetarisches Ramen
Heute habe ich ein blitzschnelles Ramen Rezept für dich! In nur 20 Minuten steht diese leckere und einfache Nudelsuppe auf dem Tisch. Perfekt für den Feierabend.
Ingredients
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 TL Knoblauch gerieben
- 1 EL Zwiebel-Knoblauchpaste
- 2 Frühlingszwiebeln
- 250 g asiatische Nudeln
- 1 EL Apfelessig
- 2 Karotten
- Hot Chilisauce nach Bedarf zwischen 1/2 Teel. und 1 EL
- 1 1/2 l Brühe
- 4 Eier
- 4 EL Panko asiatisches Paniermehl um es selber zu machen zerkleinere 4 Scheiben Toast ohne Rand zu krümeln. Diese mit Öl besprühen und für 5 Min bei 200°C in den Airfryer geben oder in einer Pfanne goldbraun braten
Instructions
- die Karotten schälen und in Streifen schneiden
- Chinakohl waschen, in kleine Stücke schneiden
- die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden
- Misch und Rühreinsatz einsetzten
- das Öl dazu geben
- Knoblauchpulver und das Gemüse in die Preppie geben
- Braten P1
- die asiatischen Bandnudeln, den Apfelessig und die Brühe dazu geben
- alles miteinander vermischen
- Braten P 2 – 10 Minuten
- währendessen die Eier in kochendes Wasser 5 Minuten kochen
- den Ramen auf 4 Schüsseln verteilen
- mit Panko bestreuen
- die Eier schälen, halbieren und auf den Ramen legen
- mit Hot Chilisauce anrichten und servieren
- Viel Spaß bei der Herstellung und guten Appetit !
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