die Springform einfetten

das Knet- und Mahlwerk einsetzen (das Messer mit dem Öhrchen)

alle Zutaten für den Mürbeteig in den Topf geben

manuell wählen: Stufe 8 – 3 min

es sollten gleichmäßige Streusel entstanden sein

etwa 2/3 der Streuselmasse in die Springform kippen

das restliche Drittel als Streuselmaße für später umfüllen und beiseitestellen

die Streusel in der Springform andrücken

den Teig gleichmäßig in der Springform verteilen, sodass ein Rand entsteht, der 2/3 der Springform ausfüllt

den Topf und das Knet- und Mahlmesser von großen Krümeln befreien, der Topf muss nicht gespült werden

Knet- und Mahlmesser wieder einsetzen

alle Zutaten für die Käsekuchenmasse in den Topf der Prep and Cook geben

manuell verrühren: Stufe 6 – 2 min

die Masse in die Springform geben und etwas auf dem Mürgebteigboden verteilen

die Zwetschgen halbieren und entsteinen

die Zwetschgen kleinschneiden (jede Hälfte mindestens vierteln)

die Zwetschgen optional mit Zimt und Zucker vermischen

den Ofen vorheizen

die Semmelbrösel über den Zwetschgen verteilen (das bindet die Flüssigkeit)

im unteren Ofendrittel in den Ofen einschieben und etwa 60 min backen bei:

Ober-/Unterhitze: 180°C

Umluft: 160°C

wenn der Kuchen von oben leicht gebräunt ist, ist er fertig