Knet- und Mahlwerk einsetzen

Hefe, Wasser, Salz und Zucker in die Krups Prep & Cook geben

Stufe 3- 40°C – 2 Min

Teigprogramm P1 komplett durchlaufen lassen (2:30 Min kneten und dann 40 Min ruhen)

sobald die Teigruhe beendet ist, den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und ordentlich durchkneten

danach zu einem Laib „langwirken“ und in einem bemehlten Gärkorb noch einmal 1 Std gehen lassen

den Backofen in der Zwischenzeit vorheizen

Backen:

Heissluft: 200°C – 40 Min

Gutes Gelingen!