die Zwetschgen vorbereiten:

• die Zwetschgen waschen, entkernen und in Spalten schneiden
• mit Vanillezucker bestreuen und vermischen

den Teig vorbereiten:

in der WMF Avantgarde/KRUPS Prep and Cook:

• das Knet- und Mahlmesser einsetzen
• alle Zutaten in den Topf der WMF Avantgarde/KRUPS Prep&Cook geben
• manuell vermischen lassen: Stufe 4 - 2 min
• zu einem einheitlichen Teig vermischen lassen
• der Teig sollte nur wenig kleben

in der Krups Master Perfect Gourmet:

• den Knethaken einsetzen
• alle Zutaten in die Rührschüssel der Master Perfect Gourmet geben
• diese zu einem einheitlichen Teig vermischen lassen
• der Teig sollte nur wenig kleben

nach dem Kneten:

• den Teig in Mehl wenden und in 6 Teile etwa gleichgroße Stücke zerteilen
• die Stücke locker rundformen und dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit den Fingern plattdrücken
• die Unterseite von einem Glas etwas einölen
• die Mitte mit dem Glasboden plattdrücken
• jeden Streuseltaler mit etwa 7 Zwetschgenspalten belegen

die Streusel vorbereiten:

in der WMF Avantgarde/KRUPS Prep and Cook:

• die Schüssel und das Knet- und Mahlwerk müssen nicht gespült werden
• Mehl, Zucker, Salz, Vanille, Zimt und zimmerwarme, weiche Butter in die Prep and Cook geben
• manuell verkneten: Stufe 4 - 2 min
• etwa eine handvoll Streusel über die Zwetschgen streuen

in der Krups Master Perfect Gourmet:

• die Schüssel und der Knethaken müssen nicht gespült werden
• Mehl, Zucker, Salz, Vanille, Zimt und zimmerwarme, weiche Butter in die Schüssel geben
• manuell verkneten: Stufe 2 - 2 min
• etwa eine handvoll Streusel über die Zwetschgen streuen

Backen:

• auf mittlerer Schiene etwa 20-25 min backen bei:
• Heißluft: 170°C
• Ober-/ Unterhitze: 190°C
• da jeder Ofen anders backt, bitte immer wieder mal kontrollieren