Spätzle Onepot mit Champignons
Kochutensilien
- WMF Avantgarde oder Krups Prep&Cook
- Knet und Mahlwerk
- Misch und Rührwerk
Zutaten
- 250 g Champignons
- 250 g frische Spätzle aus der Kühlung
- 250 g Geschnetzeltes
- 250 ml Wasser
- 250 ml Milch
- 1 EL Gemüsebrühepulver
- 125 g Blattspinat
- 200 g Creme fraîche
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- die Champignons vom Stiel entfernen und in Scheiben schneiden
- Knet und Mahlwerk einsetzten
- die Zwiebel hinein geben
- Turbotaste - 10 Sek
- Misch- und Rührwerk einsetzten
- Öl in den Topf geben
- Garen P1 - 2:00 Min
- die Champignons und das Geschnetzeltes dazu geben
- kurz umrühren
- Garen 2 Minuten
- die Milch und das Wasser dazu geben
- kurz umrühren
- Spätzle, Gemüsebrühe und Blattspinat dazu
- Garen P2- 15 Min
- mit Salz und Pfeffer abschmecken