„Kochen ist eine Reise in die Welt der Geschmackserlebnisse.“
Alice Waters
Hallo und herzlich willkommen in unserem virtuellen Kochbuch! Mach es dir gemütlich und schau dich in Ruhe um. Lass dich von den Rezepten inspirieren – wir freuen uns riesig, dass du da bist!
Bei uns findest du Rezepte, die speziell für die Krups Prep&Cook oder die WMF Avantgarde geschrieben wurden. Von der Auswahl des passenden Aufsatzes bis zum fertigen Gericht ist alles Schritt für Schritt erklärt. Das ist super praktisch, besonders wenn du noch neu im Umgang mit deiner Krups Prep&Cook oder WMF Avantgarde bist. Wir wissen aus eigener Erfahrung, wie überwältigend die ersten Schritte mit einer neuen Küchenmaschine sein können. Deshalb nehmen wir dich an die Hand und führen dich durch jeden Arbeitsschritt. Keine Sorge, wenn du noch unsicher bist, welche Funktion wofür ist oder welcher Aufsatz der richtige. Genau dafür sind unsere Anleitungen da!
Unsere Krups Prep&Cook nennen wir übrigens ganz liebevoll Preppie. Diesen Namen hat sie schon seit 2016, als sie bei uns eingezogen ist. Es war Liebe auf den ersten Blick – oder besser gesagt, auf den ersten Rührvorgang! Sie hat sich so schnell zu einem unverzichtbaren Helfer in unserer Küche entwickelt, dass ein Spitzname einfach nötig war. Für die WMF Avantgarde habe ich noch keinen Namen gefunden, aber mal sehen, vielleicht fällt mir da ja noch was Nettes ein. Sie ist noch nicht ganz so lange bei uns, aber sie erobert unsere Herzen und unsere Kochgewohnheiten im Sturm!
Die Geburtsstunde von „Mach was Leckeres“: Eine Geschichte aus dem Familienalltag
Dem Preppie, wie ich die Krups Prep&Cook liebevoll nenne, haben wir übrigens unser Bloggen zu verdanken. Ich bin nicht nur die Namensgeberin dieses Spitznamens, nein, bis vor Kurzem gab es auch den Blog „preppie-and-me“. Wie das Leben so spielt, entwickeln sich Dinge weiter. Wir haben gemerkt, dass unsere Interessen und unsere Kochabenteuer über die Preppie hinausgewachsen sind. Wir sind vielseitiger geworden, haben neue Geräte ausprobiert und wollten unser Wissen und unsere Erfahrungen mit einer breiteren Palette an Rezepten und Themen teilen.
Den Namen unseres aktuellen Blogs haben wir tatsächlich meinen Kids zu verdanken. Diese kleinen Genies sind die Inspirationsquelle für unser tägliches Kochen. Es war ein ganz normaler Abend, und wie so oft stand die Frage im Raum: „Was soll ich kochen?“ Und wie so oft kam die spontane, aber so typische Antwort meiner Kinder: „Mach was Leckeres, Mama!“ Dieser Satz brachte es einfach auf den Punkt. Er ist so universell, so ehrlich und so oft gehört im Alltag vieler Eltern. Ich denke, diese Erfahrung teile ich mit unzähligen anderen Eltern, oder nicht? Es ist dieser Wunsch nach etwas Gutem, etwas Herzhaftem, etwas, das die ganze Familie glücklich macht, der uns antreibt. Und so wurde aus einem Alltagssatz der Name unseres neuen Zuhauses für all unsere Rezepte und Kochideen: „Mach was Leckeres“.
Deine Küchenmaschinen im Detail: Krups Prep&Cook und WMF Avantgarde
Wenn du Fragen zu deinen Küchenmaschinen hast, sind wir gerne für dich da! Du erreichst uns ganz einfach über Facebook, Instagram oder per E-Mail. Wir teilen nicht nur unsere Rezepte, sondern auch unsere Erfahrungen und Tipps im Umgang mit diesen Geräten.
Die Preppie und die WMF Avantgarde sind die einzigen Küchenhelfer, die bei uns auf der Arbeitsplatte stehen dürfen. Das ist eine echte Auszeichnung in unserer Küche, denn der Platz ist begrenzt! Sie haben ihren festen Platz und werden von uns und der ganzen Familie fleißig benutzt. Warum sind sie so unverzichtbar?
Die Krups Prep&Cook, unser Preppie, ist ein echtes Multitalent. Sie kann so viel mehr als nur kochen! Stell dir vor, du kannst damit:
- Kochen und Garen: Ob Suppen, Eintöpfe, Risottos oder One-Pot-Gerichte – sie rührt und erhitzt gleichzeitig, sodass nichts anbrennt.
- Dampfgaren: Gesunde Gemüsegerichte und Fisch sind im Handumdrehen zubereitet.
- Rühren, Mischen und Kneten: Perfekt für Teige aller Art, Cremes oder Soßen. Auch wenn ich für Brotteig inzwischen meine Krups Master Perfect Gourmet habe, ist die Preppie immer noch super für kleinere Teigmengen oder Rührteige.
- Hacken und Zerkleinern: Zwiebeln, Kräuter, Nüsse – schnell und sauber verarbeitet.
- Emulgieren: Für perfekte Mayonnaise oder Dressings.
- Schlagen: Eiweiß zu Schnee oder Sahne steif schlagen ist ein Kinderspiel.
Die WMF Avantgarde steht der Preppie in nichts nach und ergänzt unser Küchenarsenal perfekt. Sie bietet ebenfalls eine beeindruckende Vielseitigkeit, oft mit Fokus auf intuitive Bedienung und präzise Ergebnisse. Ihre Stärken liegen ebenfalls im Kochen, Mixen und Zerkleinern, und sie punktet oft mit spezifischen Programmen oder besonders leistungsstarken Funktionen, die das Kocherlebnis noch einfacher machen. Beide Maschinen sind darauf ausgelegt, dir das Leben in der Küche zu erleichtern und dir mehr Zeit für die schönen Dinge zu lassen.
Auch wenn ich für Brotteig inzwischen meine Krups Master Perfect Gourmet habe, ansonsten wird weiterhin mit der Krups Prep&Cook und der WMF Avantgarde gekocht und gebacken. Ja, sie sind ein wirklich wichtiger Bestandteil in unserer Küche. Sie haben uns gezeigt, wie viel einfacher und entspannter das Kochen sein kann, selbst im manchmal chaotischen Familienalltag.
Alle Rezepte auf einen Blick: Dein Wegweiser durch unser Kochbuch
Hier findest du eine kleine Übersicht über alle relevanten Seiten, die wir auf diesem Blog haben. Wir haben unsere Rezepte sorgfältig in Kategorien geordnet, damit du schnell findest, wonach du suchst. Von Suppen/Eintöpfen über Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch, bis zu Desserts, Gebäck und sogar Geschenken aus der Küche ist einiges dabei. Wir lieben es, kulinarische Präsente zu zaubern – ob selbstgemachte Marmeladen, Gewürzmischungen oder Gebäck.
Alle Rezepte sind selbstverständlich für die Krups Prep&Cook geschrieben und wurden von uns persönlich ausprobiert und für gut befunden. Das bedeutet, du bekommst erprobte Anleitungen, die funktionieren! Die einzelnen Seiten werden von uns regelmäßig aktualisiert. Neue Rezepte fügen wir zeitnah in die einzelnen Kategorien ein, sodass du immer einen guten Überblick über unsere neuesten Kreationen bekommst. Schau also gerne öfter mal vorbei, es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken!
Klick einfach auf den Link der gewünschten Kategorie, und du gelangst direkt zur jeweiligen Übersichtsseite. Im Gegensatz zu den anderen Seiten, auf denen du direkt zum Rezept kommst, würde es hier den Rahmen sprengen, jedes einzelne Rezept direkt zu verlinken. Daher kommst du erst auf die Kategorieseite, und von dort aus findest du wie gewohnt die einzelnen Rezepte. Diese Struktur hilft uns, die Seite übersichtlich zu halten und dir trotzdem alle Inhalte zugänglich zu machen.
Wir haben dir außerdem den Vergleichstest zwischen der Krups Prep & Cook und der Krups i Prep & Cook Gourmet auf diese Seite gestellt. Das ist besonders hilfreich, wenn du überlegst, dir ein neues Gerät anzuschaffen oder einfach neugierig bist, welche Unterschiede es gibt. Genauso findest du hier unsere detaillierten Testberichte für die Krups Prep&Cook XL und die WMF Avantgarde. Wir teilen unsere ehrlichen Meinungen und Erfahrungen, damit du eine fundierte Entscheidung treffen kannst.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Stöbern und Inspirieren in unserem virtuellen Kochbuch. Lass dich von unseren Rezepten verzaubern und entdecke, wie einfach und genussvoll das Kochen mit der Krups Prep&Cook und WMF Avantgarde sein kann!
Dein Mach was Leckeres Team Iris & Meike
Diese Küchenmaschinen sind wahre Gamechanger im Alltag vieler Hobbyköche und Familien. Lass uns die wichtigsten Vorteile detailliert beleuchten:
1. Enorme Zeitersparnis und weniger Aufwand
Einer der größten und oft entscheidendsten Vorteile dieser Multifunktions-Küchenmaschinen ist die massive Zeitersparnis. Stell dir vor, du kommst nach einem langen Arbeitstag nach Hause und möchtest schnell etwas Gesundes und Leckeres auf den Tisch bringen.
- Multitasking-Fähigkeit: Die Prep&Cook und die WMF Avantgarde können gleichzeitig schneiden, rühren, kneten und kochen oder dämpfen. Das bedeutet, du musst nicht mehr ständig am Herd stehen, um umzurühren oder aufzupassen, dass nichts anbrennt. Während die Maschine kocht, hast du freie Zeit für andere Dinge – sei es die Kinder zu betreuen, etwas aufzuräumen oder einfach nur zu entspannen.
- Automatisierte Programme: Viele Modelle verfügen über eine Vielzahl an automatischen Programmen (z.B. für Suppen, Soßen, Teige, Dampfgaren). Du wählst einfach das passende Programm, gibst die Zutaten hinein, und die Maschine übernimmt den Rest. Sie steuert Temperatur, Rührgeschwindigkeit und Kochzeit präzise und selbstständig. Das ist besonders für Kochanfänger eine riesige Erleichterung, da es eine Gelinggarantie bietet.
- „All-in-one“-Lösung: Sie vereinen zahlreiche Küchengeräte in einem. Statt einen Mixer, eine Küchenwaage, einen Topf, eine Rührschüssel und einen Pürierstab zu nutzen, brauchst du nur ein Gerät. Das spart nicht nur Platz in der Küche, sondern auch wertvolle Zeit beim Aufräumen und Abwaschen. Viele Teile sind zudem spülmaschinengeeignet.
2. Vielseitigkeit und kreative Freiheit
Die Funktionen der Krups Prep&Cook und WMF Avantgarde gehen weit über das bloße Kochen hinaus. Sie sind echte Alleskönner:
- Breites Funktionsspektrum:
- Kochen und Garen: Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Risottos, Currys und vieles mehr. Die konstante Rührfunktion verhindert Anbrennen und sorgt für gleichmäßige Garergebnisse.
- Dampfgaren: Eine gesunde Art der Zubereitung, bei der Vitamine und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Ideal für Gemüse, Fisch und sogar Klöße.
- Rühren, Mischen und Kneten: Ob Hefeteig für Brot und Pizza, Rührteig für Kuchen oder cremige Soßen und Desserts – die Maschinen erledigen das Mischen und Kneten mühelos.
- Hacken und Zerkleinern: Zwiebeln ohne Tränen, Kräuter fein gehackt, Nüsse gemahlen – alles im Handumdrehen erledigt.
- Emulgieren und Aufschlagen: Perfekte Mayonnaise, luftige Cremes oder steif geschlagenes Eiweiß gelingen dank der präzisen Aufsätze und Geschwindigkeitsstufen mühelos.
- Anbraten/Anschmoren: Bei einigen Modellen ist es sogar möglich, Zutaten direkt in der Schüssel anzubraten, was den „One-Pot“-Gedanken noch weiter verstärkt und zusätzliche Pfannen oder Töpfe überflüssig macht.
- Manuelle Einstellungen: Neben den automatischen Programmen bieten beide Geräte auch einen manuellen Modus. Hier kannst du Zeit, Temperatur und Rührgeschwindigkeit komplett selbst bestimmen. Das gibt dir die volle Kontrolle und ermöglicht es dir, eigene Rezepte zu kreieren oder bestehende anzupassen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, von der Zubereitung einfacher Alltagsgerichte bis hin zu komplexeren Menüs.
- Umfangreiches Zubehör: Standardmäßig liefern diese Maschinen eine Reihe von Aufsätzen mit, die die verschiedenen Funktionen optimal unterstützen (z.B. Ultrablade-Universalmesser, Knet-/Mahlmesser, Schlag-/Rühraufsatz, Dampfgareinsatz, Misch-/Rühraufsatz, teilweise sogar Schnitzelwerke).
3. Gelinggarantie und präzise Ergebnisse
Gerade für Kochneulinge oder wenn man wenig Zeit und Erfahrung hat, ist die Gelinggarantie ein unschätzbarer Vorteil:
- Geführtes Kochen (Guided Cooking): Viele Rezepte, insbesondere in den zugehörigen Apps, sind als Schritt-für-Schritt-Anleitungen konzipiert. Die Maschine führt dich durch den gesamten Prozess, zeigt dir, wann welche Zutat hinzugefügt werden muss und stellt die richtigen Einstellungen automatisch ein. Das minimiert Fehler und sorgt dafür, dass deine Gerichte jedes Mal perfekt werden.
- Integrierte Waage (bei einigen Modellen): Bei der WMF Avantgarde (und einigen Krups Modellen) ist oft eine Präzisionswaage integriert. Das bedeutet, du kannst die Zutaten direkt in den Topf wiegen, was weitere Schüsseln und Abwasch spart und für exakte Mengenangaben sorgt.
- Gleichmäßige Hitze und Rühren: Die präzise Temperaturregelung und die kontinuierliche Rührfunktion verhindern ein Anbrennen und sorgen für gleichmäßiges Garen und Kochen. Besonders bei empfindlichen Speisen wie Risotto oder Pudding ist das ein riesiger Vorteil.
4. Kompaktheit und Ordnung in der Küche
Obwohl die Maschinen selbst einen festen Platz auf der Arbeitsplatte beanspruchen, ersetzen sie doch eine Vielzahl anderer Küchengeräte:
- Platzersparnis: Mixer, Pürierstab, Zerkleinerer, Rührgerät, Reiskocher, Dampfgarer – all diese Einzelgeräte können durch eine einzige Multifunktionsmaschine ersetzt werden. Das schafft mehr Platz in deinen Küchenschränken und auf der Arbeitsplatte.
- Weniger Chaos: Mit weniger Geräten und Schüsseln, die du benötigst, ist auch der Abwasch deutlich geringer. Viele Teile sind zudem spülmaschinengeeignet, was die Reinigung zusätzlich vereinfacht.
5. Inspiration und Community
- Umfassende Rezeptdatenbanken: Sowohl Krups als auch WMF bieten umfangreiche Rezept-Apps und Online-Plattformen an. Dort findest du Hunderte von Rezepten, die speziell für diese Maschinen entwickelt wurden. Oft gibt es auch eine aktive Community, in der du dich mit anderen Nutzern austauschen und neue Ideen sammeln kannst. Das sorgt dafür, dass dir nie die Ideen ausgehen und du immer wieder Neues ausprobieren kannst.
- Kontinuierliche Updates: Die Rezeptdatenbanken werden ständig erweitert und aktualisiert, sodass du immer Zugriff auf die neuesten kulinarischen Trends und saisonalen Gerichte hast.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Die Krups Prep&Cook und die WMF Avantgarde sind mehr als nur Küchenmaschinen. Sie sind smarte Küchenhelfer, die dir den Alltag erleichtern, dir mehr Zeit für dich und deine Liebsten schenken und dich dabei unterstützen, jeden Tag „was Leckeres“ zu zaubern – mit weniger Stress und mehr Genuss!
Hast du schon ein Lieblingsrezept, das du gerne in deiner Maschine ausprobieren würdest, oder möchtest du mehr über eine bestimmte Funktion wissen?