Hier findest du alle Rezepte unseres Blogs, übersichtlich sortiert und leicht zu finden. Finde schnell deine nächste Kochidee – von herzhaft bis süß, einfach und lecker.
Cooking with love, backing with heart
Quelle unbekannt
Entdecke unsere Seiten: Dein Wegweiser durchs Kochbuch
Hier bekommst du einen schnellen Überblick über all unsere Seiten. Einfach auf den Link drücken und du wirst direkt weitergeleitet. Auf den einzelnen Seiten kommst du dann zu den detaillierten Rezepten, die dich inspirieren werden.
Hallo und schön, dass du da bist! Wir freuen uns riesig, dass du den Weg zu unserem virtuellen Kochbuch gefunden hast. Hier bei uns dreht sich alles darum, mit Liebe zu kochen und mit Herz zu backen. Du wirst feststellen, dass wir eine riesige Sammlung an Rezepten für dich bereithalten, die auf diesem Blog zu finden sind – alle sorgfältig ausgewählt und mit viel Leidenschaft zubereitet. Wir möchten, dass Kochen und Backen nicht nur einfach ist, sondern auch unglaublich viel Freude macht.
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- Suppen & Eintöpfe: Für wärmende Wohlfühlmomente.
- Vorspeisen/Beilagen: Der perfekte Start oder die ideale Ergänzung.
- Hauptgerichte: Herzhaftes für jeden Tag und besondere Anlässe.
- Dessert: Süße Verführungen, die glücklich machen.
- Brot und Brötchen: Dein selbstgebackener Duft von Zuhause.
- Kuchen und Gebäck: Süßes für Kaffee und Kuchen.
- Getränke: Erfrischendes und Wärmendes für jede Jahreszeit.
- Geschenke: Liebe, die durch den Magen geht – selbstgemacht.
- WMF Avantgarde: Tipps und Rezepte für Kochmaschinen-Besitzer.
- Vergleichstest: Hilft dir bei der Entscheidung für die richtige Küchenausstattung.
- Krups Prep&Cook XL: Spezielle Anleitungen für dieses Modell.
Unsere Kategorien: Eine kulinarische Reise für jeden Geschmack
Wir haben unsere Rezepte übersichtlich für dich in Kategorien unterteilt, damit du schnell findest, wonach dir gerade der Sinn steht. Stell dir vor, du begibst dich auf eine kleine kulinarische Reise durch unser Angebot:
Von Brot und Brötchen bis zu Vorspeisen
Die Reise beginnt natürlich bei Brot und Brötchen – dem Herzstück vieler Mahlzeiten. Hier findest du alles von knusprigen Sonntagsbrötchen bis zum saftigen Vollkornbrot, das dein Zuhause mit einem unwiderstehlichen Duft erfüllt. Wir verraten dir unsere besten Tricks, damit dein selbstgebackenes Brot immer perfekt gelingt und zum Star deines Frühstücks oder Abendbrots wird.
Von dort geht es weiter zu den Vorspeisen. Egal ob du einen gemütlichen Abend planst oder Gäste erwartest, hier findest du leichte, frische und raffinierte Ideen, die den Appetit anregen und jede Mahlzeit festlich beginnen lassen. Entdecke Salate, kleine Häppchen und kreative Aufstriche, die im Nu zubereitet sind.
Herzhaftes für Suppentopf und Hauptgang
Dann folgen die wärmenden Suppen und Eintöpfe. Gerade an kälteren Tagen oder wenn es schnell gehen muss, spenden sie Trost und sättigen auf wunderbare Weise. Von cremigen Gemüsesuppen über deftige Eintöpfe bis hin zu exotischen Kreationen – hier ist für jeden Löffel das Richtige dabei.
Und natürlich dürfen die Hauptgerichte nicht fehlen! Dies ist das Herzstück unseres Kochbuchs, wo du unzählige Ideen für Mittag- und Abendessen findest. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarische Köstlichkeiten, wir zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten schmackhafte Gerichte zauberst, die die ganze Familie begeistern. Wir legen Wert darauf, dass die Rezepte alltagstauglich sind und keine langen Einkaufslisten erfordern, damit du mehr Zeit zum Genießen hast.
Süße Verführungen und Kaffee-Zeit
Nach dem Hauptgang wird es süß – herzlich willkommen bei den Desserts! Hier erwarten dich süße Sünden, die das Essen perfekt abrunden. Von schnellen Puddings über cremige Mousses bis hin zu aufwendigeren Nachspeisen, die deine Gäste staunen lassen.
Und schwups, nun ist schon Kaffee-Zeit! Da ruft doch die Kuchen und Gebäck-Seite. Ob klassischer Blechkuchen, raffinierte Torten oder kleine Leckereien für zwischendurch – hier findest du alles, was das Herz begehrt und perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Wir zeigen dir, wie einfach es ist, selbst köstliche Kuchen und Gebäckstücke zu backen, die immer gut ankommen.
Getränke und Besondere Anlässe
Weiter geht es zu unserer Getränke-Seite. Hier findest du nicht nur Durstlöscher für den Sommer, sondern auch wärmende Getränke für die kalte Jahreszeit oder festliche Cocktails für besondere Anlässe. Selbstgemachte Limonaden, Eistees oder Punsch – hier ist für jeden etwas dabei.
Zu besonderen Zeiten, wie Ostern oder auch Weihnachten, haben wir eine eigene Seite erstellt. Diese stellen wir dann passend zu den jeweiligen Festlichkeiten online. Hier findest du traditionelle Rezepte und besondere Ideen, die dein Festessen unvergesslich machen. Schau also unbedingt vorbei, wenn die Feiertage näher rücken!
Geschenke aus der Küche: Freude schenken, die durch den Magen geht
Wie schaut es mit Geschenken aus der Küche aus? Dafür haben wir auch eine eigene Seite erstellt. Ich persönlich verteile Geschenke aus der Küche immer wieder gerne – sei es zu Geburtstagen, als kleines Dankeschön oder einfach so. Es freut mich riesig, wie gut sie ankommen und ich bekomme meist auch ein wunderbares Feedback, sei es ein Foto oder ein begeisterter Anruf. Es gibt doch kaum etwas Persönlicheres als ein selbstgemachtes Geschenk, das mit Liebe zubereitet wurde und direkt ins Herz (und in den Magen) geht. Von selbstgemachten Marmeladen über Gewürzmischungen bis hin zu leckeren Backmischungen im Glas – die Möglichkeiten sind endlos!
Fehlt dir eine Kategorie? Oder hast du Anregungen und Fragen? Dann zögere nicht, Meike und mich zu kontaktieren! Gerne kannst du uns einen Kommentar hinterlassen oder uns eine E-Mail schicken. Wir freuen uns riesig, von Dir zu hören und sind immer offen für neue Ideen und Feedback, um unser Kochbuch noch besser zu machen.
Unser Rezept-Aufbau: Einfachheit trifft Funktionalität
Der Aufbau unserer Rezepte ist darauf ausgelegt, deinen Kochalltag so angenehm und effizient wie möglich zu gestalten. Wir wissen, wie wertvoll deine Zeit ist, und möchten dir das Nachkochen und -backen maximal erleichtern:
Unsere Beiträge haben immer zwei Zubereitungsmöglichkeiten zur Auswahl. Das ist uns besonders wichtig, denn wir wissen, dass nicht jeder die gleiche Küchenausstattung hat. Du kannst am Anfang jedes Beitrags ganz einfach auswählen, ob du dein Gericht lieber am Herd ganz traditionell zubereiten möchtest oder ob du eine Kochmaschine nutzt, wie zum Beispiel die Krups Prep&Cook XL oder eine WMF Avantgarde. Diese Flexibilität sorgt dafür, dass unsere Rezepte wirklich für jeden geeignet sind und du immer die passende Anleitung findest, ganz gleich, wie deine Küche ausgestattet ist.
Die Portionszahl im Rezept kannst du individuell einstellen – super praktisch, ob du nur für dich selbst kochst oder eine ganze Rasselbande zu Besuch hast. Und selbstverständlich kannst du das Rezept auch ausdrucken, damit du es beim Kochen direkt vor dir hast. Ein Feature, das wir persönlich „Mega gut“ finden und nicht mehr missen möchten, ist die Funktion, die einzelnen Zutaten abzuhaken. So komme ich nicht mehr durcheinander, weiß immer, was schon in der Schüssel ist, und behalte jederzeit den Überblick. Das erleichtert das Kochen ungemein und minimiert das Risiko, etwas zu vergessen!
Was uns wichtig ist ! Dein Kochalltag im Fokus
Okay, kein Problem! Hier ist der Text noch einmal, in der Du-Form und noch einfacher geschrieben, damit du ihn super verwenden kannst:
Uns ist es superwichtig, deinen Kochalltag leichter zu machen. Deshalb sind unsere Rezepte so gebaut, dass du sie einfach und schnell zubereiten kannst – das ist auch unser Motto auf dem Blog. Wir wissen genau, dass du nicht endlos Zeit in der Küche hast. Aber du möchtest trotzdem nicht auf leckere, selbstgemachte Mahlzeiten verzichten, oder? Unsere Rezepte sind dafür da, dass du sie einfach und schnell machst – das ist unser wichtigstes Ziel auf unserem Blog und der Kern von allem, was wir tun. Wir verstehen sehr gut, dass man heutzutage, wo alles so schnell geht, nicht stundenlang in der Küche stehen kann. Aber du möchtest trotzdem nicht auf den guten Geschmack von leckeren, selbstgemachten Essen verzichten. Es geht uns darum, dir die Freiheit zu geben, tolle Gerichte zu kochen, ohne dass das Kochen zur Last wird.
Wir wissen, dass viele von euch zwischen Arbeit, Familie, Hobbys und anderen Pflichten hin- und herrennen. Da bleibt oft wenig Zeit oder Kraft für große Kochaktionen. Genau hier helfen wir dir. Unsere Rezepte sind bewusst so gemacht, dass sie wenig Aufwand brauchen. Das heißt: weniger Zutaten, die du erst mühsam kaufen musst, und weniger Töpfe und Pfannen, die du danach sauber machen musst. Wir achten auf clevere Wege, wie du kochst, die dir Zeit sparen, aber trotzdem super schmecken. Denk an Gerichte, wo du nur einen Topf brauchst (One-Pot), schnelle Pfannengerichte oder Essen, das du gut vorbereiten kannst (Meal Prep). So brauchst du dann nur noch ein paar Minuten, um es fertig zu machen.
Unser Blog ist mehr als nur viele Rezepte. Er ist eine Quelle für neue Ideen und ein praktischer Helfer, der dir zeigt, wie du deine Küche besser und genussvoller nutzen kannst. Wir teilen mit dir nicht nur Rezepte, sondern auch praktische Tipps und Tricks: Wie lagerst du Lebensmittel richtig, damit sie länger halten? Welche Küchengeräte sind wirklich nützlich und machen dir die Arbeit leichter? Wie planst du deine Einkäufe, damit du nicht unnötig oft zum Supermarkt musst? All diese Kleinigkeiten zusammen machen einen riesigen Unterschied.
Wir möchten dich ermutigen, deine Angst vor dem Kochen zu verlieren. Viele denken, Kochen ist kompliziert und man braucht besondere Fähigkeiten. Wir zeigen dir das Gegenteil! Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind so klar und einfach erklärt, dass sogar Kochanfänger locker leckere Ergebnisse hinbekommen. Jedes Rezept haben wir selbst oft getestet und verbessert, damit es auch bei dir zu Hause klappt. Wir nutzen dabei eine einfache Sprache, verzichten auf schwierige Küchenbegriffe und erklären jeden einzelnen Schritt genau.
Außerdem wollen wir dir zeigen, wie vielseitig und flexibel schnelles Kochen sein kann. Unsere Rezepte bieten oft Möglichkeiten, etwas zu ändern. So kannst du sie an deinen Geschmack oder an die Zutaten anpassen, die du gerade da hast. Du hast keine Paprika, aber noch eine Zucchini im Kühlschrank? Kein Problem, oft kannst du Zutaten einfach austauschen, ohne dass das Gericht schlecht wird. Wir wollen dich inspirieren, kreativ in der Küche zu sein und Kochen als etwas Schönes und Entspannendes zu sehen, statt als eine lästige Aufgabe.
Am Ende geht es uns darum, dir mehr Lebensqualität zu schenken. Indem wir das Kochen einfacher machen, möchten wir dir mehr Zeit für die Dinge geben, die dir wirklich wichtig sind – sei es Zeit mit deiner Familie, für deine Hobbys oder einfach nur zum Entspannen. Mit unseren einfach und schnell zubereiteten Rezepten möchten wir dir beweisen, dass gesundes, selbstgemachtes Essen keine zeitliche Belastung sein muss, sondern ein wichtiger und bereichernder Teil deines Alltags sein kann. Lass uns zusammen deinen Kochalltag einfacher und zu einem mühelosen Vergnügen machen!
Wir versuchen zudem, es zu vermeiden, dass du extra einkaufen gehen musst, um ein Rezept nach zu kochen. Und so fehlt bei uns z.B. die lange Zutaten-Liste. Das mag ich persönlich überhaupt nicht, wenn ich ein Rezept sehe, das zehn ungewöhnliche Zutaten erfordert, die ich erst in drei verschiedenen Geschäften zusammensuchen muss. Auch wenn ich selbst gerne in der Küche stehe und neue Dinge ausprobiere, so sollen sie doch einfach in der Handhabung sein. Genauso wenig mag ich es, in verschiedene Geschäfte zu laufen, um alle Zutaten zu bekommen. Deshalb versuchen wir, unsere Rezepte und die dafür benötigten Zutaten so einfach wie möglich zu halten, sodass du oft mit dem auskommst, was du ohnehin zu Hause hast oder leicht im Supermarkt findest. Unser Fokus liegt auf der Zugänglichkeit und dem unkomplizierten Kochvergnügen.