Asiatisch esse ich immer wieder mal gerne. Also dachte ich mir, dass ich es mal in der Krups Prep & Cook probieren könnte. Skeptisch war ich ja schon, wurde aber eines besseren belehrt. Es ging ziemlich unkompliziert und war so schnell und einfach gemacht, dass ich vor Freude durch die Küche hätte springen können. Und ja, asiatisch wird es jetzt öfter geben, auch wenn die Kids die Nase rümpfen.
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Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch.
Die Zubereitung in der Krups Prep & Cook findet ihr hier:
Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung.
Zutaten für dieses leckere Nudel Asia Gericht:
für 4 Personen:
- 2 Zwiebeln
- 200 g Möhren
- 400 g Hähnchenfilets oder Hähnchengeschnetzeltes
- 2 rote Paprika
- 2 El Öl
- 8- 10 El Sojasoße
- 8-10 El Wasser
- 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
- 250 g chinesische Reisnudeln
- (2-3 Minuten im heißen Wasser aufgeweicht)
- Salz, Pfeffer
- 1 El Gemüsebrühepulver
Zubereitung des leckeren Nudel Asia Gerichtes in der Pfanne:
Zubereitungszeit: ca. 1 Std, davon Arbeitsaufwand: 20 min
- Zwiebeln schälen und klein schneiden
- Möhren in Ringe und Hähnchenfilets und Paprika in Streifen schneiden
- Öl in einer Pfanne erhitzen
- Zwiebeln, Hähnchenfilets und Möhren darin 5 Min braten
- Sojasoße, Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe hinzugeben und 45 Min bei kleiner Hitze dünsten
- nach 30 Min die chinesischen Nudeln, Mungobohnenkeimlinge und die Paprikastücke dazugeben
- alles einmal durchmischen und weiter köcheln lassen
- vor dem Servieren einmal abschmecken
Guten Appetit!
Nun zur Herstellung dieses leckere Nudel Asia Gericht in der Krups Prep & Cook:
Zutaten für dieses leckere Nudel Asia Gericht:
für 4 Personen
- 2 Zwiebeln
- 200 g Möhren
- 400 g Hähnchenfilets oder Hähnchengeschnetzeltes
- 2 rote Paprika
- 2 El Öl
- 8- 10 El Sojasoße
- 8-10 El Wasser
- 1 Glas Mungobohnenkeimlinge
- 250 g chinesische Reisnudeln
- (2-3 Minuten im heißen Wasser aufgeweicht)
- Salz, Pfeffer
- 1 El Gemüsebrühepulver
Zubereitung des leckeren Nudel-Asia-Gericht in der Krups Prep & Cook:
Zubereitungszeit: ca. 1 Std, davon Arbeitsaufwand: 20 min
- Misch- und Rühraufsatz
- Zwiebeln schälen und vierteln
- In die Krups Prep and Cook geben.Stufe 12 – 15 Sek
- Möhren in Ringe und Hähnchenfilets und Paprika in Streifen schneiden
- Öl in die Krups Prep & Cook geben, Zwiebeln, Hähnchenfilets und Möhren hinzugeben
- Garprogramm P1 (130 – 5:00 Min)
- mit Sojasoße, Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen
- Garprogramm P2 einstellen (P2-95-45 Min)
- die letzten 15 Min die chinesischen Nudeln, Mungobohnenkeimlinge und die Paprikastücke dazugeben.
- alles einmal durchmischen und weiter köcheln lassen
- vor dem Servieren abschmecken
Guten Appetit!
