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Was war das eine große Überraschung! Vor kurzer Zeit habe ich eine Email von unserem Ansprechpartner der SEB-Groupe erhalten. Ein großes „Geheimnis“ wurde gelüftet. Es kommt eine neue Küchenmaschine mit Kochfunktion – die WMF Avantgarde. Was für eine tolle Neuigkeit! Ich wusste gar nicht was stärker war, die Aufregung oder Vorfreude? Wir durften sie vorab schon testen. Und was soll ich sagen? Ja, ich bin total begeistert.Und dann kam das große Paket von WMF an. Was war ich neugierig. Wie Geschenke zu Weihnachten unter dem Weihnachtsbaum. Als Kind war es ja super aufregend. Genauso ging es mir mit der Küchenmaschine.
Da ich ein visueller Typ bin, spricht mich das Äußere der WMF Avantgarde direkt an. Sie ist wirklich sehr edel im Design. Bedient wird sie mit Touch-Display. Das funktioniert sehr gut (auch mit schmutzigen Fingern, hihi).Das Handling ist ganz einfach und auch intuitiv. Reagiert sofort und braucht auch keine lange Erklärung.
Die integrierte Waage ist auch neu. Sie wiegt sehr genau. Und das sogar, wenn man schon im Kochvorgang ist, zum Beispiel nach dem Braten, wenn weitere Zutaten für einen One Pot in den Topf kommen. Einfach auf das Symbol der Waage drücken, einwiegen und weiter geht es im Kochprogramm.
Nicht nur das Aufwärm-Programm, nein auch das Spülprogramm ist neu. Nach dem Kochen wird Wasser und Spülmittel in den Behälter gegeben. Nur noch das Spülprogramm starten und schon spült sie sich per Knopfdruck vor. Danach lösen sich hartnäckige Reste und die WMF Avantgarde ist ohne großen Aufwand wieder sauber.
Der Lieferumfang der WMF Avantgarde ist üppig. Du bekommst die Maschine, die Einsätze in einer schwarzen Aufbewahrungsbox (welche genau, beschreibe ich weiter unten), das Schnitzelwerk, den kleinen Dampfgareinsatz, den Backquirl, Teigschaber, Reinigungsbürste und den großen Dampfgaraufsatz.
Bei der Krups Prep&Cook muss man den großen Dampfgaraufsatz, den Backquirl und das Schnitzelwerk extra kaufen. Es gibt auch immer wieder ein Bundle , da ist dann der Dampfgaraufsatz oder das Schnitzelwerk dabei.
Das Angebot ist top. Mit viel Zubehör kommt die WMF Advantgarde nach Hause. So kann mit dem großen Dampfgaraufsatz, in mehreren Etagen gekocht werden. So kocht die WMF uns ein leckeres Mittagessen. Dampfgegart, besonders schonend.
Sie kann per WLAN verbunden werden und hat Zugriff auf 300 gespeicherte Rezepte. Diese werden ständig aktualisiert. Mehr Rezepte findest du in der WMF-App. Diese ist für ein halbes Jahr kostenfrei, danach kostet sie 39,99€ im Jahr. Das sind 3 € im Monat. Die Kündigung erfolgt jährlich. Oder du zahlst 3,99 € im Monat. Sie ist in diesem Fall auch monatlich kündbar.Somit erhälst du Zugriff auf alle Rezepte und mehr… Man kann die App auch ohne Kauf nutzen. Du siehst in diesem Fall dann allerdings nur 15 % der App-Inhalte.
Wenn ein Gericht aus den gespeicherten Rezepten nachgekocht wird, leitet die WMF dich durch das gesamte Rezept. Die WMF Avantgarde begleitet dich vom Anfang bis zum Ende. Zeigt dir jeden einzelnen Schritt, du bestätigst es und schon geht es weiter. Ein Umfangreiches Angebot an Rezepten bringt sie schon mit. Sobald die Maschine am WLAN geschlossen ist, kannst du darauf zugreifen.
Jetzt kommen wir erst einmal zu den Technischen Daten der WMF-Avantgarde:
Die Power: 1550 W, 1000 W Heizwiderstand, 550 W Motor ist ausreichend, manchmal wünschte ich mir ein wenig mehr .
Die Füllmenge des Topf sind max. 3 l. Das ist mehr als ausreichend.
Das Touch-Display ist einfach zu bedienen. Der Aufbau des Display erinnert mich stark an den Cook4Me, was mir persönlich gut gefällt. Es ist einfach und gut strukturiert. Dort findest du die Einstellungen für die :
- die Schritt für Schritt Anleitungen
- die Video Schritt für Schritt Anleitungen
- Bedienung der WMF Avantgarde
- WIFI–Funktion :
- Abrufen von Rezepten
- Verbinden der App :
- mein Rezeptbuch (Lieblingsrezepte die gespeichert wurden)
- in meinem Kühlschrank: einfach eine Zutat oder zwei eingeben, es werden passende Gerichte ausgesucht
- für Updates auch von Rezepten
- Frequenz: 2412–2483,5 MHz
- Maximale Übertragungsleistung: 20 dBm
- Stand-by-Modus: Nach 15 Minuten Inaktivität
- Kabellänge: 140 cm
- Maße: H×B×T: 350×330×390 mm
- Gewicht: 8,4 kg
- die Garantie der WMF Avantgarde beträgt 2 Jahre
- Programme:
- Sauce:
- Stufe 6 – 70°C – 8 Min
- Suppe:
- P1 – 100 – 40 Min z.B für Cremesuppe
- P2 – 100 – 40 Min z.B für Püriertes
- Garen:
- P1 – 130°C – 5 Min z.B zum Anbraten
- P2 – 95°C – 45 Min z.B zum Garen
- P3 – 95°C – 20 Min z.B für Risotto
- Dampfgaren:
- P1 – 100°C – 30 Min für leichten Druck
- P2 – 100°C – 35 Min für hochen Druck
- Teig:
- P1 – 0°C – 2:30 Min (+ 40 Min gehen) z.B Brot
- P2 – 0°C – 3:30 Min (+ 40 Min gehen) z.B Brioche
- P3 – 0°C – 3:40 Min z.B Kuchen
- Dessert:
- Stufe 4 – 90°C – 15 Min
- Aufwärmen:
- Stufe 2 – 90°C – 20 Min
- Spülen:
- Stufe 8 – 80°C – 5 Min
- Manueller Modus:
- von Stufe 1 bis 13 – 30°C bis 150°C – 5 Sek bis 2 Stunden
- Sauce:
Die Geschwindigkeitsstufen werden mit + und – eingestellt. Von Stufe 1 die nicht rührt bis Stufe 13 die Intervall zerkleinert.
Die Temperatur lässt sich ab 30 °C in 5 er Schritten bis 150 °C regeln. Ab 130°C wird ohne Deckel angebraten.
Die Zeit wird von 5 Sek – 2 Stunden (in 5er Schritten bis 30 Sek, danach in 10er Schritten) eingestellt. Dabei sind die Zeiten ein wenig geregelt. Bis bis 100°C kann die Kochzeit bis zu 2 Stunden betragen. Ab 100°C ist es auf eine 1 Stunde geregelt und ab 135°C kann sie für 20 Minuten auf dieser Temperatur bleiben.
Der Deckel ist hochwertiger verarbeitet, aus poliertem Edelstahl und Glas. Wenn man den Dichtungsring herausnimmt, kann der Deckel in der Spülmaschine gereinigt werden.
Der Topf ist wie der Deckel aus poliertem Edelstahl. Er kann in die Spülmaschine, wenn die Antriebswelle entfernt wird – geht ganz leicht, da sich am Boden der WMF Avantgarde eine Schraube befindet.
Das Zubehör ist übig: ein kleiner Dampfgareinsatz der in die Maschine passt, ist enthalten. Das Schnitzelwerk mit drei verschiedenen Raspelscheiben und passendem Deckel sind dabei die Raspelscheiben haben unterschiedliche Stärken und sind gekennzeichten mit Raspel- und Reibscheibe A/D , mit Raspel- und Reibscheibe C/H und die Raspel- und Reibscheibe G. Zusätzlich gibt es einen großer Damfgarer (wird auf den Deckel gesetzt. So kann in verschiedenen Etagen gekocht werden)
Die Zubehörbox in schwarz mit folgenden Messern:
Das Universalmesser ,es ist für Suppen, Fisch oder Fleisch hacken, Gemüse zerkleinern, das benutze ich sehr selten
Den Misch,- und Rühreinsatz, für Eintöpfe, Risotto, Milchreis der kommt bei mir sehr oft in den Einsatz
Den Schlag und Rühraufsatz ,für Sahne, Quark oder Joghurtspeisen,Pudding, Grießbrei oder den Quirl (doppelter Schneebesen), für z.B Sahne und Eischnee. Die beiden setzt ich bei Bedarf nach Lust und Laune ein.
Das Knet- und Mahlmesser, das brauche ich am häufigsten, für die Teigzubereitung, zum zerkleinern, oder auch zum pürieren.
Die integrierte Waage: wiegt von 1 Gramm bis 4 kg. Sie ist wirklich sehr praktisch und wird sehr häufig von mir, auch während des Koch- oder Backvorgangs verwendet.
Das sind erst einmal die wichtigsten Informationen zur WMF Avantgarde. Sie wird es nicht überall geben. Kaufen kannst du die WMF Avantgarde:
Du kannst sie in jedem WMF Store kaufen. Hier habe ich dir ein Link zu WMF gesetzt. Bei Amazon ist sie auch erhältlich. Hier habe ich dir einen Link zu Amazon* gesetzt.
Auch bei Otto kannst du die WMF Avantgarde bestellen. Hier der Link zu Otto .
Hier kannst du dir gerne in einem WMF Store in deiner Nähe einen Termin ausmachen. Dort wird live gekocht und dir gezeigt wie die WMF Avantgarde funktioniert. Auf Fragen rund um die WMF werden dir dort beantwortet.
Ja, was sage ich also zu der WMF Avantgarde? Sie ist leicht zu bedienen, schön leise und verschönert jede Küche. Das Kochen oder Zubereiten von Speisen ist mit der WMF Avantgarde sehr einfach. Das Display ist leicht und verständlich zu bedienen. Einfach auf das gewünschte Programm drücken. Dort findest du verschiedene Unterpunkte. Einfach darauf tippen und schon kann es los gehen. Wenn du nach links wischt, sind alle Programmpunkte sichtbar. Dabei handelt es sich um die Oberbegriffe. Tippst du darauf, gelangst du zu den einzelnen Unterpunkten. Einfach darauf tippen und schon kann es los gehen. Wenn du nach links wischt, sind alle Programmpunkte sichtbar.
Sie ist der Nachfolger unserer Krups Prep&Cook. Die Prep&Cook wird nicht weiter produziert. Die einzelnen Modelle laufen aus. Ja, das macht mich schon ein wenig traurig. Die Preppie geht in Rente. Es war eine schöne Zeit mit ihr. Der Preppie habe ich zu verdanken, dass ich eine Blog eröffnet habe. Viele kennen ihn wahrscheinlich noch. Preppie–and-me. So ging die Blogger-Reise für mich los. Jetzt wo die Preppie auf Wiedersehen sagt, beginnt auch für uns eine neue Reise. Mit diesem Blog,Mach was Leckeres. Warum wir uns für einen neuen Blog-Namen entschieden haben findest du auf der Unter uns Seite. Es hat nichts mit der Krups Prep&Cook zu tun.
Ja, die WMF Avantgarde ist der Krups Prep&Cook sehr ähnlich. Wer vorher die Preppie benutzt hat, kann die WMF direkt bedienen. Der Upgrade ist gut gelungen. Ich merke immer wieder, vor allem wenn ich die Master Perfect Gourmet (eine wunderbare Küchenmaschine, nur sehr laut) benutze, wie sehr ich die leise WMF schätze. Ja, die werfe ich auch mal Abends an, wenn die Kids im Bett sind. Obwohl es bei uns ziemlich offen ist, hört man die WMF in der anderen Etage gar nicht. Wunderbar, oder nicht ?
Die WMF Avantgarde ist eine Küchenmaschine die nicht nur Teig rührt oder Flüssigkeiten aufschlägt, nein sie kann auch wunderbar kochen. Wir lieben es, wenn sie den Milchreis oder Grießbrei für uns kocht. So haben wir die 30 bis 40 Minuten Zeit um andere Dinge zu machen. Außerdem fällt das lästige Rühren weg. Dank der großen Ausstattung lassen sich wunderbar ganze Gerichte darin zaubern. Wenn du dir eine Küchenmaschine mit Kochfunktion kaufen möchtest, solltest du dir die WMF Avantgarde genauer anschauen. Mit ihr hast du eine sehr vielfältige Küchenmaschine. Magst du gerne Onepot-Gerichte? Dann ist sie genau richtig für dich. Oder wird bei dir das Essen Dampf gegart ? Das kannst du mit der WMF sogar auf 3 Etagen. Z.B Kartoffeln, Gemüse und Fisch.
Meike und ich werden auch weiterhin Rezepte für die Krups Prep&Cook bzw. die WMF Avantgarde entwickeln. Die vorhandenen Programme funktionieren bei beiden Maschinen identisch. Ich freue mich, die WMF Avantgarde weiter zu entdecken. Es macht viel Spaß damit kreativ in der Küche zu werden. Sie steht auch wenn sie auf hoher Stufe läuft, still und arbeitet ganz ruhig. Sie ist in der Handhabe ganz einfach und leise. Das Endsignal, womit sie darauf hinweißt, dass das Essen fertig ist, habe ich das ein oder andere Mal schon überhört. Das macht gar nichts, da sie automatisch in das Programm zum warmhalten wechselt.
Das Reinigen geht auch ganz einfach. Wasser und Spülmittel in den Topf geben. Auf den Memüpunkt Spülen drücken. Schon geht es los. Nach 5 Minuten ist sie fertig, meistens muss der Topf dann noch einmal ausgespült werden und sauber ist er. Bei hartnäckiger Verschmutzung, ist der Topf auf jeden Fall vorgespült und lässt sich einfacher säubern. Dieser Programmpunkt ist neu und ich liebe Ihn. Ich verwende das Spülprogramm nach jeder Benutzung.
Ja, die WMF Avantgarde ist der Krups Prep&Cook sehr ähnlich. Wer vorher die Preppie benutzt hat, kann die WMF direkt bedienen. Der Upgrade ist gut gelungen. Ich merke immer wieder, vor allem wenn ich die Master Perfect Gourmet (eine wunderbare Küchenmaschine, nur sehr laut) benutze, wie sehr ich die leise die WMF schätze.
Die WMF Avantgarde hat eine schöne Größe , nicht zu groß und nicht zu klein. Auch von der Höhe, passt sie wunderbar unter jedem Küchenschrank auf der Arbeitsplatte. Sie ist bei der Arbeit leise und ruhig. Das Zubehör ist üppig und gut verbaut. Sie ist vielseitig einsetzbar, egal ob man sie als Küchenmaschine oder Kochmaschine benutzt. Ich mag die Funktion des Teig ruhen sehr gerne. Der Hefeteig bleibt einfach nach dem herstellen in der Maschine und darf bei 40 °C ungefähr 45 Min ruhen. Praktisch und sehr nützlich.
Wie schon beschrieben, finde ich die WMF sehr gelungen. Bei Fragen oder Anregungen kannst du dich gerne mit uns in Verbindung setzen.
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