đ» ItÂŽs Halloween Time ! Brauchst du noch eine leckere Idee fĂŒr deine Halloween-Party? Wie wĂ€re es mit einem herzhaften Snack-Board. Er ist ein wahrer Hingucker auf deinem Tischđ!
Eine komplette Anleitung findest du in diesem Beitrag. Ich wĂŒnsche dir ganz viel kreativen SpaĂ.
Springe zum Rezept. Entscheide selber, wie du das Rezept zubereiten möchtest:
Nun ist schon wieder Oktober und an was denke ich sofort ? An zwei Dinge. Am 1.10 ist unser Hochzeitstag und am 31.10 ist der Geburtstag meines Mannes. Und natĂŒrlich Halloween. Das feiern wir auch regelmĂ€Ăig und gerne. Und feiern den Geburtstag als Halloween-Party. Das machen wir seit vielen Jahren. Nun allerdings hat unsere Tochter Halloween ĂŒbernommen. Sie feiert es mit ihren Freundinnen und wir sitzen gemĂŒtlich mit Freunden beisammen. So haben wir alle was davon.
Halloween bei uns:
SelbstverstĂ€ndlich wird auch das Haus ein wenig auf Halloween eingestimmt. Nicht mehr so viel wie frĂŒher, aber ein paar schaurige GegenstĂ€nde werden schon herausgeholt. Unser Eingangsbereich ist z.B mit schwebenden HexenhĂŒten und Kerzen dekoriert. Und dann ist da ja noch das Buffet. Das darf auf keinen Fall fehlen. Und es darf auch ein wenig gruselig sein. Wir mögen es, wenn es noch einigermaĂen appetitlich ausschaut. Es darf ruhig ein wenig schaurig sein, aber mehr auch nicht. SchlieĂlich möchten wir es ja auch verspeisen.
Zu diesem Zweck habe ich dir heute ein fleischiges Snack-Board mitgebracht. Und dazu gibt es KĂ€se-Gespenster in Form von WeichkĂ€se und auch Burrata (eine Sonderform des Mozarellas, mit weichem Kern). Dazu kannst du legen was du oder die GĂ€ste am liebsten mögen. Bei uns waren es Fleischwurst, KĂ€sewĂŒrfel, Salamischeiben, Tomaten, kleine Gurken, ein paar NĂŒsse und Oliven. Ein wenig Antipasti dazu, dazu noch ein paar herzhafte BlĂ€tterteigstangen, Chips und CrĂ€cker. Fertig ist unser herzhaftes Halloween Snackboard.
Ich serviere sehr gerne ein BĂŒffet mit verschiedenen Leckereien. Ein sĂŒĂes Snackboard habe ich dir am letzten Donnerstag vorgestellt. Wie schaut es noch mit Spinnen-Cupcakes oder Blut-Cookies aus ?Zu Halloween ist viel erlaubt. Das nutze ich auch gerne kulinarisch aus.

Diese Zutaten brauchst du fĂŒr das herzhafte Snack-Board:
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Einen Gummihandschuh, rohen Schinken, Burrata, Oliven, Antipasti, eingelegte Gurken, GoudakĂ€se am StĂŒck, Fleischwurst-Scheiben, Salami Scheiben, NĂŒsse, BlĂ€tterteigstangen, * Zuckeraugen und *HolzstĂ€be
So einfach wird unser Snack-Board gemacht:
FĂŒr das wild aussehende herzhafte Snack-Bread blĂ€st du den Gummihandschuh auf. Nun wird der Schinken darum gewickelt. Diese fleischige Hand wird mittig auf unser Snack-Board gelegt. Nun alle anderen Zutaten rundherum legen. Die Fleischwurst und Salami-Scheiben auf HolzspieĂchen aufreihen und darauf legen. Den WeichkĂ€se mit Mit schwarzer *Lebensmittelfarbe die Augen aufkleben und einen Mund zeichnen. Auf den Burrata aus Oliven Augen schneiden und eine Tomate als Mund nehmen. Fertig ist unser schaurig schönes Halloween Snack-Board.
Zubereitung :
Den Gummihandschuh leicht aufblasen. Darum kannst du besser den Schinken wickeln. Meine Hand war ein wenig zu dick, dadurch war es etwas schwieriger. Wenn die Hand fertig umwickelt ist, auf ein Holzbrett oder Ă€hnliches in die Mitte legen. Nun die Gurken auf das Brett legen. Die Antipasti auf dem Brett verteilen, bitte alles so eng legen, dass man den Untergrund nicht mehr sieht. Die Oliven dazu legen, ein oder zwei mit HolzspieĂchen bestĂŒcken. Die Fleischwurst und Salami-Scheiben habe ich auf eine HolzspieĂ gefĂ€delt und dazu gelegt. Den Gouda am StĂŒck in WĂŒrfe schneiden und auf dem Board verteilen. Die NĂŒsse und BlĂ€tterteig-Stangen dazu legen. Nun den WeichkĂ€se mit Augen und einem Mund versehen und schön sichtbar auf das Board legen. Als letztes schneiden wir eine Olive durch und legen diese Teile als Augen auf den Burrata. Eine Tomate (von dem Antipasti) legen wir als Mund auf den Burrata. Auch diesen legen wir schön sichtbar auf das Brett. Das ist nun fertig und kann serviert werde, oder in unserem Fall zu dem Buffett gelegt werden. Wie du siehst, ist es ganz einfach, eine herzhafte Halloween-Leckerei herzustellen. Das es so wild durcheinander gemischt ist, gehört dazu. Es ist ja schlieĂlich Halloween!

Schaurig leckeres Snack-Board
Zutaten
- 1 P. rohen Schinken
- 1 P runden WeichkÀse
- 1 P. Burrata
- 1 P Zuckeraugen
- 1 P. Fleischwurst und Salami Scheiben
- 1 P. Oliven
- 1 P. Antipasti
- 1 schwarzen Zuckerschrift-Stift
- 1 P. BlÀtterteig-Stangen
- NĂŒsse deiner Wahl
- HolzstÀbe
- Zutaten deiner Wahl
- 1 Glas kleine eingelegte Gurken
- 1 Gouda am StĂŒck
Anleitungen
- Gummihandschuh leicht aufblasen
- den rohen Schinken darum wickeln
- auf ein Brett oder Àhnliches mittig legen
- die Gurken dazu legen
- Fleischwurst und Salami-Scheiben auf ein Holzstab fÀdeln und auf das Brett legen
- den KĂ€se am StĂŒck wĂŒrfeln und dazu legen
- die Antipasti darauf legen
- NĂŒsse und BlĂ€tterteigstangen dazu legen
- den WeichkÀse mit Augen und einem Mund versehen und schön sichtbar auf das Board legen
- Â eine Olive durchschneiden, diese Teile als Augen auf den Burrata legen. Eine Tomate (von dem Antipasti) legen wir als Mund.
- Auch diesen legen wir schön sichtbar auf das Brett.
Notizen
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