Kerniges Dinkelschwarzbrot! (Brot genießen, Oliver Brachat, Tobias Rauschenberg und von mir angepasst) Als ich mein Backbuch durchblätterte, habe ich sie…
Kategorie: Brot und Brötchen
Bagels habe ich bisher noch nicht gemacht. Sie sehen so toll aus und wenn sie mal beim Bäcker angeboten werden,…
Ich hatte mal wieder Lust auf etwas Knackiges, sowie auch körnig gesund. Da ich immer Buchweizenmehl zu Hause habe, wurde…
Springe zum Rezept. Entscheide selbst, wie du das Rezept zubereiten möchtest: Was gibt es Schöneres, als den Sonntagmorgen mit dem…
Ich habe es schon so oft beim Bäcker gesehen und habe mich ein wenig schwer getan sie nachzubacken. Viel zu…
Dieses einfache aber sehr schmackhafte Buttermilchbrot begeistert uns immer wieder. Zum Rezept geht es hier Die Herstellung ist wirklich einfach,…
Frischgebackenes Vollkorntoast, eine saftige Scheibe herzhaft oder süß belegt und am nächsten Tag auch gerne getoastet, klingt das als Abendbrot…
Ich liebe Aufbackbrötchen, sie sind einfach so unkompliziert… Man bereitet sie in ruhigen Momenten vor (bspw. abends) und backt sie…
Diese soften Hörnchen backe ich total gerne am Wochenende. Sie sind so soft und weich. Der Duft von frisch gebackenen…
Unsere Kinder lieben Laugengebäck, selbst die wählerische Oma lässt sich nicht zwei Mal bitten. Mit Meersalz, Sesam Leinsamen, Kürbiskernen oder…