Zum Rezept geht es hier Super leckere Pizza vom Italiener – wer liebt sie nicht? Für mich macht eine gute…
Schlagwort: backen
Zum Rezept geht es hier So langsam beginnt die Erdbeersaison… und ich sage euch: Ich konnte es kaum abwarten! Ich…
Zum Rezept geht es hier Ich bin gerade wieder in einer kreativen Küchenphase. Was euch sicherlich nicht stört. Als ich…
Ich bin definitiv im Backfieber mit Sauerteig! Wie bereits erwähnt läuft der Start mit meinem Roggensauerteig Roger etwas schleppend an,…
Auf ein luftiges, fluffiges Weißbrot habe ich mich genauso gefreut wie über Roggenbrote, als ich den Sauerteig angesetzt habe und…
Sauerteig ist eine feine Sache. Ich übe mit meinen beiden Exemplaren, meiner Lievito Madre (LM) Lilli und meinem Roggensauerteig Roger…
Letztes Jahr im März und April hat es mich hart getroffen. Ich benutze zwar nicht viel Hefe pro Brot, aber…
Wie du sicher schon bemerkt hast, steht der Januar bei uns unter dem Motto „gesund schlemmen“. Nach der Völlerei an…
Zum Rezept geht es hier Sehr zarte und lecker mürbe sind diese Vanillekipferl. Sie versüßen uns die Vorweihnachtszeit, so süß,…
Ich esse Florentiner Kekse total gerne. Wer kann schon Nuss in Karamell mit Schokolade widerstehen? Ich nicht. Selber backen wollte…