Ein schnelles Mittagessen gefällig? Dann probiere doch mal diesen Buttergemüse Nudel One Pot mit Hack aus. Er ist ein einfacher Sattmacher, der schnell und ohne großen Aufwand in den Alltag integriert werden kann.
Zum Rezept geht es hier
Der Blog hat einen sehr ruhigen Sommer hinter sich gebracht. Wie ihr euch schon denken könnt, war es dafür privat alles andere als ruhig. Das meine ich nicht mal negativ. Mein Studium hat vergangenes Semester beispielsweise viel Zeit beansprucht. Unter anderem war ich mit der Vorbereitung meiner Exkursion nach Ghana beschäftigt.
Vorher hatte ich mir viele Gedanken zu dieser Reise gemacht, kann nun aber sagen, dass es eine positive und außergewöhnliche Erfahrung für mich war. Die ghanaische Kultur und Mentalität unterscheidet sich schon sehr von der deutschen. Das schließt auch die Essgewohnheiten ein. Es war aber spannend viele neue Gerichte kennenzulernen. Ein paar Rezepte habe ich auch mitgebracht, seid gespannt!
Als ich hier wieder zu Hause ankam, habe ich mich sehr auf frisches Gemüse und auf Nudeln gefreut. Wir haben auf der Reise nämlich schon viel Reis gegessen. Eins meiner ersten Gerichte, dass ich zu Hause in der WMF Avantgarde (dem Nachfolgegerät der KRUPS Prep & Cook) gekocht habe, war daher dieser leckere Buttergemüse Nudel One Pot mit Hack.
Der Buttergemüse Nudel One Pot mit Hack ist:
- schnell gemacht
- lecker
- einfach
- cremig
- ein Sattmacher
Werbung, da Namensnennung
Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch. Die Zubereitung in der WMF Avantgarde oder Krups Prep & Cook findet ihr hier: Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung:
Zutaten für den Buttergemüse One Pot mit Hack:
ergibt etwa 4 Portionen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 250 g Hackfleisch
- 1 gehäuften TL Gemüsebrühe
- 1 TL Pfeffer
- 1 Päckchen Buttergemüse
- 250 ml Kochsahne
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Nudeln
Zubereitung des Buttergemüse Nudel One Pot mit Hack mithilfe herkömmlicher Zutaten:
Zubereitungszeit: ca. 30 min, davon Arbeitsaufwand: ca. 15 min
- eine Zwiebel würfeln und mit dem Öl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf anschwitzen
- das Hackfleisch mit dem Gemüsebrühpulver und Pfeffer anbraten
- die das Buttergemüse, Salz und die flüssigen Zutaten (Kochsahne und Wasser) dazugeben und einmal aufkochen lassen
- zwischendurch immer wieder umrühren
- sobald die Flüssigkeit aufkocht, können die Nudeln dazugegeben werden
- gleich umrühren, damit die Nudeln nicht verklumpen
- je nach Nudelsorte ca. 15 min köcheln lassen
- als Richtwert kannst du dir merken: die Garzeit der Nudeln dürfte der angegebenen Kochzeit auf der Verpackung der Nudeln + 2 bis 4 Minuten entsprechen
- immer wieder mal umrühren
- die Nudeln saugen die Flüssigkeit nun auf, die Soße wird cremig
- sobald eine sämige Soße entstanden ist und die Nudeln gar sind, kann das Essen serviert werden
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Du bist auf den Geschmack gekommen? Dann haben wir hier noch mehr passende Rezepte für dich:
Nun zur Zubereitung in der WMF Avantgarde oder der Krups Prep & Cook:
Zutaten für den Buttergemüse One Pot mit Hack:
ergibt etwa 4 Portionen:
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 250 g Hackfleisch
- 1 gehäuften TL Gemüsebrühe
- 1 TL Pfeffer
- 1 Päckchen Buttergemüse
- 250 ml Kochsahne
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Nudeln
Zubereitung des Buttergemüse Nudel One Pot mit Hack in der WMF Avantgarde:
Zubereitungszeit: ca. 30 min, davon Arbeitsaufwand: ca. 10 min
- eine Zwiebel würfeln
- den Misch- und Rühraufsatz einsetzen
- die Zwiebel in die WMF Avantgarde geben
- Garen P1 (130 °C – 5 min) durchlaufen lassen
- das Hackfleisch, Pfeffer und Gemüsebrühpulver dazugeben
- Garen P1 (130 °C – 5 min) durchlaufen lassen
- die Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden
- Buttergemüse, Kochsahne, Wasser und Salz hinzufügen
- Garen P2 – 10 min auswählen
- sobald das Programm durch ist, sollte die Flüssigkeit heiß sein
- nun können die Nudeln hinzugegeben werden
- Garen P2 auf die angegebene Kochzeit auf der Packung + 2-4 min einstellen
- (bei meinen Fusilli waren es 16 min)
- möglichst schnell anrichten und servieren
Da die Programme der WMF Avantgarde und die Krups Prep&Cook identisch programmiert sind, können die Rezepte in der Krups Prep&Cook mit denselben Einstellungen gekocht werden. Nicht wundern: Die WMF Avantgarde ist das Nachfolgermodell der Krups Prep&Cook.
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