leckeres Reisgericht! Oder wie wir sie nennen: Reispfanne!

Dieses leckere Reisgericht essen wir total gerne, es schmeckt sehr lecker und ist schnell gekocht. Genau das Richtige, wenn es schnell gehen muss. Meistens koche ich es am Herd in der Pfanne. Es ist nämlich schon ein alt bewährtes Gericht, welches ich schon vor dem Einzug der Krups Prep & Cook regelmäßig zu Hause aufgetischt habe. Heute habe ich das Reisgericht mal in der Preppie getestet. Das hat super funktioniert. Schmeckt genauso gut, bei weniger Arbeitsaufwand. Durch das Tomatenmark erinnert es mich an ein leckeres Reisgericht aus dem Süden. So bekommen wir in der kalten Jahreszeit die Wärme von innen.

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Dieses Rezept hat zwei Zubereitungsmöglichkeiten, wie jedes andere auf diesem Blog auch.
Die Zubereitung in der Krups Prep & Cook findet ihr hier:
Jetzt aber genug geplaudert, viel Spaß beim Kochen, hier folgt nun die Anleitung für die manuelle Zubereitung.

Zutaten für das Reisgericht (für 4 Personen):

• 1 Zwiebel
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• 2 EL Olivenöl
  
• 500 g Hänchengeschnetzeltes
  
• ¾ l Gemüsebrühe
  
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL edelsüßes Paprikapulver
• 2 TL gerebelter Thymian
• Salz (nach Bedarf)
• Pfeffer aus der Mühle (nach Bedarf)
• 2 rote Paprikaschoten
• 3 Tomaten
• 200 g Langkornreis
• ½ Bund frische Petersilie
• 2 TL Speisestärke mit Wasser zu einem Brei gemischt, zum Andicken am Ende

Zubereitung des Reisgerichtes in der Pfanne:

• Knoblauch und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
• Öl in einer Pfanne erhitzen
• Die Zwiebeln, das Knoblauch und das Hähnchengeschnetzeltes dazugeben
• 5 Min anbraten
• Mit Gemüsebrühe  ablöschen, Tomatenmark,Tomaten, Reis, Paprikapulver und Thymian hinzugeben.
• Inzwischen die Paprika würfeln
• Bei mittlerer Hitze ca. 20 -30 Min köcheln lassen, immer wieder umrühren
• 5 Min vor dem Schluss die Paprikastückchen dazugeben. So haben sie noch biss.
• Meine Kids mögen keine gekochte Paprika, deshalb rühre ich sie nach dem Kochen einfach unter
• Wenn der Reis gar ist, kann bei Bedarf das ganze mit der Speisestärkemischung angedickt werden.
• Dafür die Speisestärke unter kräftigem und schnellem Rühren zu dem Reisgericht geben.
• Noch einmal abschmecken und serviereren. Auf dem Teller mit Petersilie anrichten

Wie gesagt, wir essen es total gerne. Ich habe damit die ganze Familie angesteckt. Letztens erst hat der Große es für uns gekocht.

Guten Appetit!

Nun zur Herstellung dieses leckeren Reisgerichts in der Krups Prep & Cook:

Zutaten für das Reisgericht (für 4 Personen):

• 1 Zwiebel
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• 2 EL Olivenöl
  
• 500 g Hänchengeschnetzeltes
  
• ¾ l Gemüsebrühe
  
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL edelsüßes Paprikapulver
• 2 TL gerebelter Thymian
• Salz (nach Bedarf)
• Pfeffer aus der Mühle (nach Bedarf)
• 2 rote Paprikaschoten
• 3 Tomaten
• 200 g Langkornreis
• ½ Bund frische Petersilie
• 2 TL Speisestärke mit Wasser zu einem Brei gemischt, zum Andicken am Ende

Zubereitung des Reisgerichtes in der Krups Prep & Cook:

Zubereitungszeit: ca. 45 Min, davon Arbeitsaufwand: ca. 15 Min

• Ultrablade/ Universalmesser
• Zwiebeln und Knoblauch schälen
• Die Zwiebeln halbieren und in die Preppie geben
• Stufe 10 – 15 Sek
• Misch- und Rühraufsatz
• Die Tomaten würfeln
• Das Olivenöl und das Hähnchengeschnetzeltes in die Krups Prep & Cook geben
• Garprogramm 1 anstellen
• Mit Gemüsebrühe  ablöschen
• Tomatenmark, Tomaten, Reis, Paprikapulver und Thymian hinzugeben
• Garprogramm 3 auf 30 Min stellen
• Inzwischen die Paprikaschoten klein würfeln
• 10 Min vor Ablauf des Programms dazugeben 
• Meine Kids mögen keine gekochte Paprika, deshalb rühre ich sie nach dem Kochen einfach unter
• Wenn das Programm durchlaufen ist, kann bei Bedarf das Ganze mit dem Speisestärkemischung angedickt werden.
• Dafür die Speisestärke zu dem Reisgericht geben.
• Stufe 3- 2 Min
• Nachdem die Preppi fertig ist, noch einmal abschmecken und servieren. Auf dem Teller mit Petersilie anrichten

Wie gesagt, wir essen es total gerne. Ich habe damit die ganze Familie angesteckt. Letztens erst hat der Große es für uns gekocht.

Guten Appetit!