Sauerteig ist eine feine Sache. Ich übe mit meinen beiden Exemplaren, meiner Lievito Madre (LM) Lilli und meinem Roggensauerteig Roger…
Schlagwort: Prep and Cook
Zum Rezept geht es hier Uns ist es durchaus wichtig, saisonal einzukaufen. Vor einem Jahr bin ich sehr gerne auf…
Wie du sicher schon bemerkt hast, steht der Januar bei uns unter dem Motto „gesund schlemmen“. Nach der Völlerei an…
Bei uns wird sonntags gerne mal etwas aufwendigeres Mittagessen aufgetischt. Öfter sind wir dafür bei meinen Schwiegereltern in spe, aber…
Zum Rezept geht es hier Sehr zarte und lecker mürbe sind diese Vanillekipferl. Sie versüßen uns die Vorweihnachtszeit, so süß,…
Manchmal sind an bestimmte Lebensmittel oder Produkte starke Emotionen geknüpft, wie etwa Kindheitserinnerungen oder Erinnerungen an geliebte Menschen. Bei mir…
Seit letztem Jahr backe ich die Weihnachtsplätzchen mit einer Freundin und gleichzeitig auch fast Nachbarin. Wir haben uns auf der…
Dieser Nusszopf war geschmacklich auf Anhieb ein voller Erfolg. Das erste Mal gebacken habe ich ihn bereits im Sommer. Da…
Leckere Tortellini gekocht in einer Sahnesoße mit Schinken… Dieser Sattmacher ist genau richtig, wenn es mal schnell was Warmes geben…
Der Herbst ist in vollem Gange und es ist schon mächtig kalt geworden. So gerne ich im Sommer draußen bin,…