Der Sommer schreitet voran, aber das Sommerfeeling bleibt bei dem Schmuddelwetter bei mir leider aus. Geht es dir auch so?…
Schlagwort: weich
Ich bin definitiv im Backfieber mit Sauerteig! Wie bereits erwähnt läuft der Start mit meinem Roggensauerteig Roger etwas schleppend an,…
Auf ein luftiges, fluffiges Weißbrot habe ich mich genauso gefreut wie über Roggenbrote, als ich den Sauerteig angesetzt habe und…
Gabi und ich schieben uns seit einigen Wochen Rezepte hin und her. Warum redet Meike eigentlich ständig von Gabi? Tja,…
Vollkorntoast habe ich schon immer viel lieber als helles gegessen, es ist so schön saftig und weich und gleichzeitig vollwertiger…
Die Johnannisbeersträucher im Garten meiner Schwiegereltern in spe sind so langsam reif und wollen verarbeitet werden. Die letzten Jahre wurden…
Einen Monat um Karneval herum ist Berlinerzeit! Sie blitzen einem in vielen Varianten entgegen und die Bäckereien sind voll davon……
Zum Rezept geht es hier Mit einem leckeren Mousse au Chocolat ohne rohes Ei habe ich gekämpft… aber wie es…
Diesmal habe ich mir die Zuckerfee ausgeliehen. Iris Bruder und die Zuckerfee haben mich nämlich in Trier besucht und ich…
Einen luftigen Hefezopf selber backen, der aromatisch, saftig und locker ist ? Mit unserem einfachen Rezept kannst du diesen lockeren Hefezopf ganz einfach zu Hause backen.