Auf ein luftiges, fluffiges Weißbrot habe ich mich genauso gefreut wie über Roggenbrote, als ich den Sauerteig angesetzt habe und…
Kategorie: Brot und Brötchen
Dieses rustikale Roggen-Mischbrot wird ganz entspannt mit Übernachtgare zubereitet – für extra Aroma und eine herrlich saftige Krume. Du brauchst…
Zum Rezept geht es hier Ihr fragt euch sicherlich was ein Auffrischbrot ist. Ein Auffrischbrot ist ein Brot bei dem…
Letztes Jahr im März und April hat es mich hart getroffen. Ich benutze zwar nicht viel Hefe pro Brot, aber…
Wie du sicher schon bemerkt hast, steht der Januar bei uns unter dem Motto „gesund schlemmen“. Nach der Völlerei an…
Der Herbst ist in vollem Gange und es ist schon mächtig kalt geworden. So gerne ich im Sommer draußen bin,…
Unsere Quarkbrötchen sind blitzschnell zubereitet und direkt ofenfrisch servierbereit. Ein vielseitiger Genuss, der sowohl süß als auch herzhaft belegt einfach…
Ein einfaches Brot in einer Kastenform gebacken mit leckeren Sonnenblumenkerne und Leinsamen, schnell gemacht, mit einer tollen Kruste und weichen…
Partysonne aka fluffiges Brötchen mit Kürbiskernen, Mohn, Sesam oder Käse gefällig? Mit der Brötchensonne, musst du dich nicht entscheiden. Sie…
Lust auf ein warmes, knuspriges Sandwich, das im Nu fertig ist? Panini sind die perfekte Lösung für eine schnelle Mahlzeit,…