Eine knackige Kruste und innen saftig und weich, mit einem sanften Geschmack, so schmeckt unser Familienbrot. Zum Rezept geht es…
Vor kurzen sind mir Quionasamen entgegen gefallen. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Sie sind mir aus dem Küchenschrank…
Auf ein luftiges, fluffiges Weißbrot habe ich mich genauso gefreut wie über Roggenbrote, als ich den Sauerteig angesetzt habe und…
Dieses rustikale Roggen-Mischbrot wird ganz entspannt mit Übernachtgare zubereitet – für extra Aroma und eine herrlich saftige Krume. Du brauchst…
Zum Rezept geht es hier Ihr fragt euch sicherlich was ein Auffrischbrot ist. Ein Auffrischbrot ist ein Brot bei dem…
Letztes Jahr im März und April hat es mich hart getroffen. Ich benutze zwar nicht viel Hefe pro Brot, aber…
Paprikaschoten gehören zu den Klassikern in der Küche. Und wir Wir lieben Paprikaschoten und essen sie so gerne. Dabei ist…
Zum Rezept geht es hier Uns ist es durchaus wichtig, saisonal einzukaufen. Vor einem Jahr bin ich sehr gerne auf…
Onepots sind bei uns nicht mehr wegzudenken. Einmal die Woche, schmeiße ich alle Zutaten in die Preppie und los geht…
Wie du sicher schon bemerkt hast, steht der Januar bei uns unter dem Motto „gesund schlemmen“. Nach der Völlerei an…